รองศาสตราจารย์ ดร. บุศรากรณ์ มหาโยธี

Busarakorn Mahayothee

มหาวิทยาลัยศิลปากร

ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหาร

ความเชี่ยวชาญหลัก: Food processing

รายละเอียดความเชี่ยวชาญ

Drying of fruits and medicinal plants. Near infrared spectrophotometry. Postharvest