ข้อมูลสมาชิกภายในศูนย์ – Functional Food Hub of Talent for Competitive Advantage of Thailand

ความเชี่ยวชาญย่อย: โภชนาการ, โปรตีนจากแมลง, สารปรุงแต่งกลิ่นรส/ สมุนไพร, carotenoid, สารสกัดจากพืช/ สมุนไพร, รงควัตถุจากพืช, functional ingredient, Freezing, Freeze drying, Drying, Encapsulation, Coating, โภชนเภสัช/สมุนไพร, Food safety

Food colloids
Food proteins

ดูรายละเอียด

รองศาสตราจารย์ ดร. พจนพร ไกรดิษฐ์

Potchanapond Graidist

สาขาวิชาชีวเวชศาสตร์และวิศวกรรมชีวการแพทย์

ความเชี่ยวชาญหลัก: Food Ingredient and Raw Materia

ชีววิทยาโมเลกุล
เซลล์มะเร็ง
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาสำหรับโรคมะเร็ง
การศึกษาในสัตว์ทดลอง

ดูรายละเอียด

- (3)
Asian Institute of Technology (1)
BANPONG NOVITAT CO.,LTD. (1)
Innovative Drying Technology Co.,Ltd. (1)
SKY Natural Food (1)
Thai preserved food factory (1)
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (5)
บ.ไทยวันช้อยส์ โปรดักส์ จำกัด (1)
บจ.ทีเอ็นซี โปรบิซิเนส คอนซัลแตนท์ (1)
บริษัท พูลผล จำกัด (1)
บริษัท เทคอินเทลลิเจนซ์ จำกัด (1)
ฟู้ดอินโนเวท (1)
มหาวิทยาลัยขอนแก่น (4)
มหาวิทยาลัยทักษิณ (1)
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (2)
มหาวิทยาลัยนเรศวร (1)
มหาวิทยาลัยมหิดล (13)
มหาวิทยาลัยรามคำแหง (1)
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (1)
มหาวิทยาลัยศิลปากร (4)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (1)
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (2)
มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ (1)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (6)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (8)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (4)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (6)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (1)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (2)
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (1)
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ (2)
ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ (1)
สถาบันวิจัยแสงซินโครตรอน (องค์การมหาชน) (1)
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าฯลาดกระบัง (2)
สมาคมนักวิทยาศาสตร์การอาหารแห่งประเทศไทย (1)
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (1)

Thai preserved food factory — Thai preserved food factory (1)
— มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา (1)
ข้าราชการเกษียณ — มหาวิทยาลัยขอนแก่น (1)
คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี — มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (1)
คณะวิทยาศาสตร์ — มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (1)
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี — มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (1)
คณะอุตสาหกรรมอาหาร — สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าฯลาดกระบัง (1)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร — มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (2)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร — มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (1)
คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล — มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (1)
คณะเทคโนโลยี — มหาวิทยาลัยขอนแก่น (2)
คณะเทคโนโลยีชีวภาพ — มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ (1)
คณะเภสัชศาสตร์ — มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (1)
คณะเภสัชศาสตร์ — มหาวิทยาลัยศิลปากร (1)
คณะแพทยศาสตร์ — มหาวิทยาลัยขอนแก่น (1)
คณะแพทยศาสตร์ — มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (1)
ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ — จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (1)
ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ — จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (1)
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร — มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (1)
ภาควิชาวิศวอาหาร คณะวิศวกรรมศาตร์ — - (1)
ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ — มหาวิทยาลัยรามคำแหง (1)
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์ — มหาวิทยาลัยมหิดล (1)
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร — มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (2)
ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ — จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (1)
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม — มหาวิทยาลัยศิลปากร (1)
ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ — มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (1)
ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหาร — มหาวิทยาลัยศิลปากร (1)
ศูนย์นวัตกรรมและการอ้างอิงด้านอาหารเพื่อโภชนาการ — มหาวิทยาลัยมหิดล (1)
สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ — มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (1)
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ — มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (1)
สถาบันโภชนาการ — มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (1)
สถาบันโภชนาการ — มหาวิทยาลัยมหิดล (10)
สาขาวิชาชีวเวชศาสตร์และวิศวกรรมชีวการแพทย์ — - (1)
สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร — มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (1)
อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี — มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (1)
โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ — ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ (1)
โรงเรียนการเรือน — มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (1)

antioxidant activities (1)
Application of enzyme in food (1)
Applied Statistic for Product Development (1)
Aseptic packaging (1)
athlete (1)
Bioactive peptides (1)
bioactive substance (1)
biotechnological (1)
Body composition (1)
Carbohydrate (1)
clinical (1)
clinical study (1)
Clinical trial (1)
Clinical trial for safety of novel food (1)
coconut milk (1)
Consumer Research (1)
dairy products (1)
downstream processing (1)
Drying technology (1)
dysphagia (1)
efficacy of food products for health claims (1)
emulsions (1)
Encapsulation (1)
Encapsulation technology (1)
energy expenditure (1)
Enzyme (1)
Evidence-based medicine (1)
Extraction process (1)
Fermentation (1)
Food and nutrition standard (1)
Food and packaging interaction (1)
Food Biochemistry (1)
Food chemistry (1)
Food colloids (2)
food for elderly (1)
food for special purposes (1)
Food Innovation (1)
Food Packaging (1)
Food processing and packaging technology (1)
Food product (1)
Food product development (2)
Food proteins (1)
Food safety (1)
food waste (1)
Fruit and Vegetable Processing (1)
Functional food (1)
Functional food development (1)
functional food regulation (1)
Functional ingredient (2)
Glycemic Index testing (1)
High Pressure Processing (1)
Identification of bioactive compounds (1)
Innovation development (1)
jellyfish (1)
key enzyme inhibitions (1)
medical (1)
medical food (1)
Molecular Cell Biology (1)
Mushroom cultivation (1)
Nanocellulose applications (1)
Natural product (1)
natural products (1)
nutritional (1)
Nutritional and health food (1)
ood products (1)
peptide transport (1)
Phytochemistry (1)
preclinical (1)
Probiotic (1)
probiotics (1)
protein quality (1)
Pulsed Electric Field (1)
Radio heating (1)
Refractance Window Dryer (1)
Rice bran and utilization (1)
Rice science (1)
Standardization (1)
Standardized functional extract (1)
Sustainable packaging (1)
technique-assisted hydrolysis process (1)
tester (1)
Value-added products from food waste and Functional food (1)
Waste Utilization (1)
การทดสอบทางคลินิก (1)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาสำหรับโรคมะเร็ง (1)
การศึกษาในสัตว์ทดลอง (1)
ชีววิทยาโมเลกุล (1)
ทรัพยากรทางน้ำ (1)
บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ (1)
บรรจุภัณฑ์อาหาร (1)
ปลา (1)
ผลิต (1)
ระบบมาตรฐานอาหาร (2)
สารพฤกษเคมี (1)
ออกแบบ (1)
อาหารทางการแพทย์ (1)
เซลล์มะเร็ง (1)
แมงกะพรุน (1)